学術研究データベース - 平田なつひ | 金城学院大学

（最終更新日 : 2024-04-27 12:41:56）

ヒラタ　ナツヒ HIRATA Natsuhi
平田なつひ

所属金城学院大学生活環境学部食環境栄養学科

職種准教授

著書・論文歴
論文	コロナ禍における栄養教育論実習のコミュニケーション能力取得に注目した教育効果の検討 28 (1),45-52頁 (共著) 2024/03/31
論文	教員養成課程における調理技術を向上させる取組み金城学院大学消費生活科学研究所紀要 24 (1) (共著) 2019/12
論文	坂戸市小・中学生とその保護者の食生活の課題―母親の食育への関心及び取組みとの関連から見た検討－女子栄養大学紀要 48 (1),29-38頁 (共著) 2018/02
論文	献立作成支援のためのマルコフ推移確率の推定を取り入れた献立システムの提案金城学院大学消費者科学研究所紀要 21 (1),9-17頁 (共著) 2017/03
著書	四訂マスター栄養教育論 (共著) 2024/04/30

学会発表
2022/12/10	Examination of a cooking education program for nutrition and home economics student teachers (22nd IUNS-International Congress of Nutrition)
2022/08/19	Attempt at Surface Area Measurement of a "3・1・2 Meal Box Magic Method"-Using Electronic Device- (Asian Congress of Dietetics 2022)
2020/10	服薬有無別による高血圧者の栄養素・食品別摂取量の現状ー三重県企業男性社員の事例－ (第79回日本公衆衛生学会総会)
2019/06	透析患者における3・１・２弁当箱法を用いた教育ツールの検討 (第66回日本透析医学会学術集会・総会)
2017/11	坂戸市内小・中学生の保護者における食育への態度および食行動と児童生徒の食行動との関連 (第64回日本学校保健学会学術大会)
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現在の専門分野
生命、健康、医療情報学, 学習支援システム, 健康科学, 教育学キーワード(学習支援、教育学、栄養学)

社会における活動
	名古屋市魚食普及セミナー