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(最終更新日 : 2023-10-11 09:23:38)
コウノ ユウカ
KONO Yuuka
河野 有華
所属
金城学院大学 生活環境学部 食環境栄養学科
職種
助教
業績
学歴
研究
著書・論文歴
学会発表
所属学会
現在の専門分野
研究課題・受託研究・科研費
資格・免許
学歴
2016/04~2020/03
金城学院大学 生活環境学部 食環境栄養学科 卒業
2020/04~2022/03
金城学院大学大学院 人間生活学研究科 消費者科学専攻 博士前期課程 修了 修士(人間生活学)
2023/04~
岡山大学大学院 保健学研究科 検査技術科学分野 博士後期課程
著書・論文歴
論文
英国と日本国内のビートルートジュースに含まれる硝酸塩と抗酸化能(ORAC値)の比較 金城学院大学論集自然科学編2023 20 (1) (共著) 2023/09
論文
異なるジューサ―を用いて作製した野菜果物ジュースの硝酸塩含有量と官能検査の比較 金城学院大学消費生活科学研究所紀要 27 (1),11-20頁 (共著) 2023/03
論文
非アルコール性脂肪肝炎モデル動物の肝炎と肝線維化に対するSodium nitriteとCaptoprilの併用投与による影響 金城学院大学消費生活科学研究所紀要 27 (1),1-10頁 (共著) 2023/03
論文
硝酸塩由来一酸化窒素補給を期待した市販野菜果実ジュース中の硝酸塩含有量と抗酸化能の比較 金城学院大学論集自然科学編2022 19 (1) (共著) 2022/09
論文
Beneficial Effects of Dietary Nitrite on a Model of Nonalcoholic Steatohepatitis Induced by High-Fat/High-Cholesterol Diets in SHRSP5/Dmcr Rats: A Preliminary Study Int J Mol Sci. 23 (6),2931 (共著) 2022/03
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学会発表
2021/12
NAFLDモデルラットの肝炎に対する亜硝酸塩の予防効果 (第57回高血圧関連疾患モデル学会学術総会(CVMWとの合同開催))
2021/03
亜硝酸塩とカプトプリルの併用によるNASHモデル動物の肝線維化抑制効果 (第141年会 日本薬学会)
2019/11
NAFLDモデルラットの肝炎と心血管病変に対する亜硝酸塩補給の予防効果 (第29回日本循環薬理学会・第55回高血圧疾患モデル学会 合同学会)
2019/03
非アルコール性脂肪性肝疾患モデ ルラットの心肥大と線維化に対する亜硝酸塩の影響 (第139年会 日本薬学会)
2019/03
非アルコール性脂肪性肝疾患モデルラットの肝炎に対する亜硝酸塩の改善効果 (第139年会 日本薬学会)
所属学会
2019 ~
日本薬学会
現在の専門分野
食品科学, 栄養学、健康科学, 薬理学, 消化器内科学, 循環器内科学 キーワード(栄養学、硝酸塩/亜硝酸塩、一酸化窒素、心血管疾患、肝疾患)
研究課題・受託研究・科研費
2022 ~ 2024
食事性亜硝酸塩によるHFpEF発症の予防効果とメカニズムの解明 研究活動スタート支援
資格・免許
2020/04
管理栄養士
2020/03
栄養士