学術研究データベース - 上田彩笑子 | 金城学院大学

（最終更新日 : 2026-10-14 10:34:13）

ウエダサエコ UEDA Saeko
上田彩笑子

所属金城学院大学生活環境学部食環境栄養学科

職種助教

学歴
2018/04/01～2022/03/31	椙山女学園大学生活科学部管理栄養学科卒業
2022/04/01～2024/03/31	椙山女学園大学生活科学研究科食品栄養科学専攻修士修了生活科学
2025/04/01～	中京大学スポーツ科学研究科スポーツ科学専攻博士後期課程

著書・論文歴
論文	Alaska pollock protein intake combined with low-intensity resistance training: Effects on neuromuscular and cardiovascular adaptations in older adults. Physiology international (共著) 2026/09
論文	Overnight fasting does not affect motor unit firing but may induce recruitment threshold-dependent changes in motor unit recruitment threshold. Journal of neurophysiology 135 (6),1575-1585 (共著) 2026/06
論文	Determinants of Sprint Ability Change During Maturation in Developing Children. European journal of sport science 26 (2),e70133 (共著) 2026/02
論文	Impact of higher resistance exercise and bathing habits on cardiovascular risks in older adults. International journal of biometeorology (共著) 2025/03
論文	Quercetin ingestion alters motor unit behavior and enhances improvement in muscle strength following resistance training in older adults: a randomized, double-blind, controlled trial. European journal of nutrition 64 (3),117 (共著) 2025/03
全件表示（16件）

学会発表
2025/11/23	男子サッカー選手におけるエネルギー摂取量の違いが筋力、筋量、運動単位活動に与える影響 (第38回　日本トレーニング科学会大会)
2025/01/26	GPSデータと呼気ガス分析を用いた消費エネルギー研究 (第10回愛知医科学サッカーフォーラム)
2024/11/30	急性的なエネルギー不足が最大下運動時の神経筋活動に与える影響 (第30回　日本バイオメカニクス学会)
2024/11/02	高血圧高齢者の運動神経の興奮性は運動直後の血圧応答と関連する (第37回　日本トレーニング科学会)
2024/09/22	大学男子サッカー選手における異なる神経筋特性の背景となるエネルギーおよびエネルギー産生栄養素摂取量の検討 (日本スポーツ栄養学会第10回大会)
全件表示（26件）

所属学会
2022 ～	日本スポーツ栄養学会
2022 ～	日本トレーニング科学会
2022 ～	日本栄養・食糧学会

現在の専門分野
栄養学、健康科学, スポーツ栄養学キーワード(スポーツ栄養学、栄養学)

講師・講演
2025/01/26	GPSデータと呼気ガス分析を用いた消費エネルギー研究

資格・免許
2022/03	栄養士
2022/03	管理栄養士

社会における活動
2024/08/24	第19回日本未病学会栄養部会講演会