学術研究データベース - 薗田邦博

ソノダ　クニヒロ SONODA Kunihiro
薗田邦博

所属金城学院大学生活環境学部食環境栄養学科

金城学院大学大学院人間生活学研究科消費者科学専攻

職種教授

学会発表
2025/09	冷凍大豆粉米粉パンの品質に及ぼす解凍条件の影響 (第72回　日本栄養改善学会学術総会（東京）)
2025/09	酒粕の乾燥処理による特徴変化とパン材料への利用 (第69回　日本家政学会中部支部大会（名古屋）)
2025/05	米糠の加熱によるフェノール酸の変化と味覚的不快感改善との関係 (第79回　日本栄養・食糧学会（名古屋）)
2024/09	米糠の焙煎およびオーブン加熱によるフェルラ酸の変化 (第68回日本家政学会中部支部大会（名古屋）)
2024/07	L-NAMEと高脂肪食による心不全に対する薬剤の影響 (第70回日本薬学会東海支部大会（名古屋）)
2024/05	大麦糠の摂取が非アルコール性脂肪肝炎（NASH）モデル動物に与える効果 (第78回　日本栄養・食糧学会（九州）)
2024/05	硝酸塩由来NO補給を期待した国内野菜果物ジュースや粉末中の硝酸塩と抗酸化能の比較 (第77回日本酸化ストレス学会・第23回日本NO学会合同学術集会（神奈川）)
2024/03	左室駆出率が保たれた心不全ラットの生存率と心臓リモデリングに与える降圧剤の影響 (第144年会日本薬学会（横浜）)
2022/12	Differences in urinary phosphorus excretion after animal or plant protein intake in healthy young Japanese women (22nd IUNS-ICN International Congress of Nutrition in Tokyo, Japan)
2022/12	Differences in urinary phosphorus excretion after animal or plant protein intake in healthy young Japanese women : An additional study by unifying dietary content. (22nd IUNS-ICN International Congress of Nutrition in Tokyo, Japan)
2021/12	NAFLDモデルラットの肝炎に対する亜硝酸塩の予防効果 (第57回　高血圧関連疾患モデル学会学術総会（CVMWとの合同開催）　（福岡）)
2021/03	亜硝酸塩とカプトプリルの併用によるNASHモデル動物の肝線維化抑制効果 (第141年会　日本薬学会　（広島）)
2019/11	NAFLDモデルラットの肝炎と心血管病変に対する亜硝酸塩補給の予防効果 (第29回　日本循環薬理学会・第55回高血圧関連疾患モデル学会合同学会　（香川）)
2019/07	栄養教育ツール3・1・2弁当箱法は透析患者の食事療法に適用できるか (第7回　日本腎栄養代謝研究会学術集会　（愛知）)
2019/03	非アルコール性脂肪性肝疾患モデルラットの心肥大と線維化に対する亜硝酸塩の影響 (第139年会　日本薬学会　（千葉）)
2019/03	非アルコール性脂肪性肝疾患モデルラットの肝炎に対する亜硝酸塩の改善効果 (第139年会　日本薬学会　（千葉）)
2019/01	植物性たんぱく質は動物性たんぱく質と比較して尿中リン排泄量が少ない (第22回　日本病態栄養学会　（横浜）)
2018/06	透析患者の食事療法に向けた外食の栄養表示に関する調査 (第63回　日本透析医学会　（兵庫）)
2018/01	透析患者の食事療法のための市販弁当栄養価の検討 (第21回　日本病態栄養学会年次学術集会　（京都）)
2016/03	一酸化窒素不足ラットの心血管傷害に対する亜硝酸塩の影響 (第136年会　日本薬学会　（横浜）)
2014/10	高脂肪食負荷した卵巣摘出マウスの脂肪細胞肥大化及び脂肪肝に及ぼす亜硝酸塩の影響 (第35回　日本肥満学会　（宮崎）)
2014/03	亜硝酸塩はOVXした高脂肪食摂取マウスの脂肪細胞肥大化を抑制する (第134年回　日本薬学会　（熊本）)
2013/09	小学校授業で「あいち県版食育カルタ」を用いた食育プログラムによる学校給食の残食意識への効果 (第60回　日本栄養改善学会　（兵庫）)
2013/06	一酸化窒素産生不足ラットの心臓傷害とアンジオテンシンⅡ受容体mRNA発現に対する亜硝酸塩の影響 (第13回　日本NO学会　（沖縄）)
2013/06	高脂肪食摂取したOVX マウスの亜硝酸塩摂取に及ぼす糖代謝及び脂質代謝の影響 (第13回　日本NO学会　（沖縄）)
2013/03	KKAyマウスの亜硝酸塩摂取に及ぼす脂肪組織及びインスリン抵抗性の影響 (第133年会　日本薬学会　（神奈川）)
2013/03	亜硝酸塩の摂取は一酸化窒素不足ラットの心臓リモデリングを改善する (第133年会　日本薬学会　（神奈川）)
2012/09	「あいち県版食育カルタ」を用いた食育プログラムの小学校低学年と高学年の比較 (第59回　日本栄養改善学会　（愛知）)
2012/06	一酸化窒素欠乏ラットにおける血圧と心血管線維化に及ぼす亜硝酸塩摂取の影響 (第12回　日本NO学会学術集会　（兵庫）)
2012/06	亜硝酸塩は2型糖尿病マウスのインスリン抵抗性を改善する (第12回　日本NO学会学術集会　（兵庫）)
2011/12	Effect of nitrite supplementation on hypertension and myocardial fibrosis in L-NAME-treated rats (Asian Federation for Pharmaceutical Sciences Conference 2011　（Malaysia）)
2011/12	Effect of nitrite supplementation on insulin resistance in type-2 diabetic mice (Asian Federation for Pharmaceutical Sciences Conference 2011　（Malaysia）)
2011/09	小学校における「あいち県版食育カルタ」を用いた食育プログラムについて-高学年の場合- (第58回日本栄養改善学会　（広島）)
2011/03	インスリン抵抗性の伸展に及ぼす亜硝酸塩由来一酸化窒素の影響に関する研究 (第131年会　日本薬学会　（静岡）)
2011/03	一酸化窒素産生不足による心筋線維化に対する亜硝酸塩の影響 (第131年会　日本薬学会　（静岡）)
2010/09	Development of new rat model for nonalchoholic fatty liver disease in SHRSP5/Dmcr fed a high-fat and high-cholesterol diet. (14th international SHR symposium　（Canada）)
2010/09	食育媒体の開発―「郷土料理すごろく（東海3県版）」の作成 (第57回　日本栄養改善学会　（埼玉）)
2009/10	L-NAME誘発性高血圧ラットおける日常的摂取量の亜硝酸塩の影響 (第53回　日本薬学会関東支部大会　（埼玉）)
2009/10	亜硝酸塩によるDSS誘発性大腸炎の軽減効果に及ぼすiNOS及びHO-1の発現量の影響 (第53回　日本薬学会関東支部大会　（埼玉）)
2009/09	「あいち県版食育カルタ」の活用効果 (第56回　日本栄養改善学会　（北海道）)
2009/05	亜硝酸塩由来NO活性に及ぼすミトコンドリアアルデヒドデヒドロゲナーゼの影響 (第9回　日本NO学会学術集会　（静岡）)
2009/05	低カロリー甘味料の長期摂取によるマウス肝臓のグリコーゲンの形態変化に関する研究 (第63回　日本栄養・食糧学会　（長崎）)
2009/03	亜硝酸塩由来NOバイオアベイラビリティーに及ぼすALDH2の影響（1） (129年会　日本薬学会　（京都）)
2009/03	亜硝酸塩由来NOバイオアベイラビリティーに及ぼすALDH2の影響（2） (129年会　日本薬学会　（京都）)
2008/10	亜硝酸塩の血圧降下作用とその機構に関する研究 (第6回　セルフメディケーション学会　（愛知）)
2007/09	Hypotensive Effect of Nitrite on Experimental Rat Hypertension is Mediated through Multiple Oxidoreductase-involved Pathways. (Second International Role of Nitrite in Physiology, Pathophysiology, and Therapeutics Meeting.　（USA）)
2007/05	NOS由来NO産生が不十分な高血圧ラットにおける亜硝酸塩の血圧降下作用 (第7回　日本NO学会学術集会　（滋賀）)
2006/12	高血圧モデル動物の血圧に及ぼす亜硝酸塩の影響 (第21回　日本フリーラジカル学会関東支部会　（東京）)
2006/03	L-NAME誘発性高血圧ラットにおける亜硝酸塩とNifedipineの相互作用に関する研究 (126年会　日本薬学会　（宮城）)