学術研究データベース - 平野可奈

ヒラノ　カナ HIRANO Kana
平野可奈

所属金城学院大学生活環境学部食環境栄養学科

職種講師

著書・論文歴
著書	イラスト解剖生理学実験,71-85頁 (共著) 2018/04
著書	食物アレルギーの現状とリスク低減化食品素材の開発 (共著) 2015/03
論文	クッキー副材料としての甘酒および抹茶の意義日本調理科学会誌 55 (2),1-8頁 (共著) 2022/04/05
論文	難消化性オリゴ糖・多糖の摂取と腸管免疫機能 21,57-68頁 (共著) 2018/01
論文	Evaluation of Allergenic Potential for Rice Seed Protein Components Utilizing Rice-Proteome and Allergen Databases in Combination with IgE-binding of Recombinant Proteins Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry 80,564-573頁 (共著) 2016/01
論文	Generation of transgenic rice with reduced content of major and novel high molecular weight allergens Rice 7 (19) (共著) 2014/09
論文	Allergenic potential of rice-pollen proteins : expression, immuno-cross reactivity and IgE-binding. The Journal of Biochemistry 154,195-205頁 (共著) 2013/08
論文	Generation of transgenic rice lines with reduced contents of multiple potential allergens using a null mutant in combination with an RNA silencing method Plant Cell Physiol 52,2190-2199頁 (共著) 2011/10
その他	「穀物アレルギー原因候補タンパク質の探索・評価研究」 (単著) 2013/12