学術研究データベース - 北森一哉

キタモリ　カヅヤ KITAMORI Kazuya
北森一哉

所属金城学院大学生活環境学部食環境栄養学科

金城学院大学大学院人間生活学研究科消費者科学専攻

金城学院大学大学院人間生活学研究科人間生活学専攻

職種教授

学会発表
2025/09/13	地域在住小学生における食品群別摂取状況及び摂取量の検討 (第72回日本栄養改善学会学術総会)
2025/09/13	地域在住小学生の食事摂取調査における食事摂取状況の評価に及ぼすエネルギー調整の影響 (第72回日本栄養改善学会学術総会)
2024/09	小学生の不足しがちな栄養素における食品群別摂取源の検討 (第71回日本栄養改善学会学術総会)
2024/09	新型コロナウイルス感染症の位置づけ移行前後におけるエネルギー及び栄養素摂取状の変化の検討 (第71回日本栄養改善学会学術総会)
2024/05	大麦糠の摂取が非アルコール性脂肪肝炎（NASH）モデル動物に与える効果 (第78回日本栄養・食糧学会大会)
2023/09/02	小学生の栄養素摂取状況と摂取量における地域差の検討 (第70回日本栄養改善学会学術総会)
2023/09/02	小学生の栄養素摂取状況と摂取量における現状把握と食事改善課題の検討 (第70回日本栄養改善学会学術総会)
2022/09/17	小学生における栄養素摂取状況の把握と食事改善の課題の検討 (第69回日本栄養改善学会学術総会)
2022/09/17	小学生の生活習慣と血液検査結果からの健康度総合評価との関連 (第69回日本栄養改善学会学術総会)
2022/09/17	非アルコール性脂肪性肝疾患に及ぼす鉄の影響 (第69回日本栄養改善学会学術総会)
2021/03	SHRSP5/Dmcrラットにおいて高脂肪・高コレステロール食によって誘起される痛覚過敏:血清中の脂肪酸が関与する可能性 (第98回生理学会大会)
2021/03	亜硝酸塩とカプトプリルの併用によるNASHモデル動物の肝線維化抑制効果 (日本薬学会第141年会)
2020/11	栄養による疾病予防及び改善への展望 (未病栄養シンポジウム)
2020/11	高脂肪食摂取SHR における降圧剤投与と肝線維化進展抑制効果 (第56回高血圧関連疾患モデル学会（オンライン）)
2020/09	30代女性におけるHbA1cに及ぼす習慣的食事摂取の特徴 (第67回日本栄養改善学会学術総会（誌上開催）)
2020/09	あいち健康チャレンジ事業における野菜摂取に関する実態調査(第4報)―野菜摂取頻度と食生活要因との関連― (第67回日本栄養改善学会学術総会（誌上開催）)
2020/09	健康教室開講中における食事摂取状況結果返却の有効性 (第67回日本栄養改善学会学術総会（誌上開催）)
2020/09	環境イベント参加者における食品ロスに関する認知度と意識・行動の男女差 (第67回日本栄養改善学会学術総会（誌上開催）)
2020/09	給食施設における食器の衛生状態確認の検討―食器の形状・材質および洗浄条件が及ぼす影響― (第67回日本栄養改善学会学術総会（誌上開催）)
2020/05	ウルソデオキシコール酸添加による高脂肪食誘導性肝炎・線維化の軽減作用 (第93回日本産業衛生学会（旭川　誌上開催）)
2020/03	SHRSP5/Dmcrラットにおいて高脂肪食摂取により誘起される痛覚過敏：延髄の痛覚修飾機構が関与する可能性 (第140年会（誌上開催）)
2020/03	有機リン系殺虫剤代謝物の網羅的分析②一般集団への応用を目指して (第90回日本衛生学会学術総会)
2020/03	降圧薬ヒドララジンは高脂肪食摂取した高血圧ラットの肝線維化を抑制する (第90回日本衛生学会学術総会（盛岡　誌上開催）)
2019/11	NAFLDモデルラットの肝炎と心血管病変に対する亜硝酸塩補給の影響 (第55回高血圧関連疾患モデル学会)
2019/10	capillary LC/MS/MSによるラット肝臓中胆汁酸分析法の構築とNASHモデルラットへの適用 (第13回メタボロームシンポジウム)
2019/09	あいち健康チャレンジにおける地域住民を対象とした検討―野菜加工品の利用と野菜摂取量との関連― (第66回日本栄養改善学会学術総会)
2019/09	あいち健康チャレンジ事業における野菜摂取に関する実態調査―野菜摂取量増加を標的とした支援方法の検討― (第66回日本栄養改善学会学術総会)
2019/09	あいち健康チャレンジ推進事業（第3報）―野菜摂取状況の地域による比較― (第66回日本栄養改善学会学術総会)
2019/09	地域住民の糖尿病教室前後における栄養素および食品群の摂取について (第66回日本栄養改善学会学術総会)
2019/09	大量調理施設における洗浄食器の衛生状態に関する検討 (第66回日本栄養改善学会学術総会)
2019/09	食品ロス問題の認知がもたらす食品ロス削減に向けた取り組みや意識に関する検討 (第66回日本栄養改善学会学術総会)