学術研究データベース - 大島志織

オオシマ　シオリ OSHIMA Shiori
大島志織

所属金城学院大学生活環境学部食環境栄養学科

職種講師

学会発表
2022/09	女子中学生の学校販売昼食弁当に関する研究―副菜の食塩相当量の検討― (第69回日本栄養改善学会・学術総会)
2022/09	高校生を対象とした朝食の主食別の摂取エネルギー、栄養素および食品群別摂取量の研究 (第69回日本栄養改善学会・学術総会)
2021/10	女子中学生の学校販売昼食弁当に関する研究-主菜の食塩相当量の検討- (第68回日本栄養改善学会・学術総会)
2021/10	女子高校生のバランスよく食べる意識によるエネルギー、栄養素および食品群別摂取量の検討 (第68回日本栄養改善学会・学術総会)
2021/10	食塩摂取に関する行動変容段階が異なる女性勤労者の食事摂取量 (第43回日本高血圧学会総会)
2021/09	減塩意識の有無による女子中学生の摂取食品の特徴 (第40回日本思春期学会・学術総会)
2020/09	塩麹を添加した米粉パンの味わいの評価 (第67回日本栄養改善学会学術総会)
2020/09	女子高校生の野菜摂取意識におけるエネルギー、栄養素及び食品群別摂取量の相違 (第67回日本栄養改善学会学術総会)
2020/09	脂質を食べ控えている意識を有する女子高校生の摂取食品の特徴 (第39回日本思春期学会総会・学術総会)
2020/03	有機リン系殺虫剤代謝物の網羅的分析②一般集団への応用を目指して (第90回日本衛生学会学術総会)
2019/09	中学生期と高校生期におけるエネルギー、栄養素および食品摂取量の相違 (第66回日本栄養改善学会学術総会)
2019/08	減塩意識を有する女子高校生は減塩しているか (第38回日本思春期学会総会・学術総会)
2019/07	陰膳調査における女子大学生の食事摂取状況について (第65回東海公衆衛生学会学術大会)
2018/09	パスタの麺のテクスチャー用語と物理的測定値との関連 (第65回日本栄養改善学会学術総会)
2018/09	女子中学生の脂質摂取意識と脂質実摂取量および摂取食品群との関連 (第65回日本栄養改善学会学術総会)
2018/09	女子高校生の脂質摂取の意識と脂質摂取量との関係 (第65回日本栄養改善学会学術総会)
2018/09	減塩意識を有する女子中学生の食塩相当量の実摂取量 (第41回日本高血圧学会総会)
2018/06	女子中学生の食品群摂取意識と実際の食品群摂取量との関連 (第7回日本栄養改善学会東海支部会学術総会)
2018/05	地域住民における食物多様性スコアと食品群ならびに栄養素摂取量との関連 (第72回日本栄養・食糧学会大会)
2017/09	中学生時の味覚の授業経験の有無による栄養素および食品群別摂取量と食習慣の違い (第64回日本栄養改善学会学術総会)
2017/08	女子中学生の減塩意識は実際の食塩摂取量と関係しない (第36回日本思春期学会総会・学術総会)
2017/06	女子中学生のだしの嗜好と栄養素および食品群別摂取量と食習慣の違い (第6回日本栄養改善学会東海支部会学術総会)
2016/09	女子高校生のだしの嗜好による栄養素摂取量および食習慣の違い (第63回日本栄養改善学会学術総会)
2016/02	中学生期と高校生期のだしの味覚感受性の変化 (第16回日本家政学会中部支部家政学関連院生・学生研究発表会)
2015/09	女子大学生の体型とからだへの意識および食事の意識や行動との関連 (第62回日本栄養改善学会学術総会)