学術研究データベース - 浅野友美

アサノ　トモミ ASANO Tomomi
浅野友美

所属金城学院大学生活環境学部食環境栄養学科

職種講師

学会発表
2025/08	Charactrization of Sumashi-jiru (Japanese Clear Soup) with Various Ingredints Using Cooking Metabolomics (23rd IUNS-ICN2025 International Congress of Nutrition (Paris, France))
2025/08	Differences in nutrirnts and dietary intake of Japanese female junior high school students with different salt reduction awareness (23rd IUNS-ICN2025 International Congress of Nutrition (Paris, France))
2025/05	米糠の加熱によるフェノール酸の変化と味覚的不快感改善の関係 (第79回日本栄養・食糧学会（名古屋）)
2024/11	女子高校生の食生活―バランスよく食べる意識と食事摂取の関係― (第31回日本未病学会学術総会（金沢）)
2024/09	LPS投与による炎症モデルマウスのメタボローム解析 (第49回日本医用マススペクトル学会年会（京都）)
2024/09	クッキングメタボロミクスによるかつお出汁と澄まし汁の科学的成分プロファイリングの検討 (第71回日本栄養改善学会学術総会（大阪）)
2024/09	ブロッコリーの未利用部位の特性－ゆで操作によるミネラル含有量および物性の変化－ (日本調理科学会2024年度大会（神奈川）)
2024/09	塩麹とハーブの活用によりきたいされる料理への減塩効果 (第71回日本栄養改善学会学術総会（大阪）)
2024/09	米糠の焙煎およびオーブン加熱によるフェルラ酸の変化 (日本家政学会中部支部第68回大会（名古屋）)
2024/08	フードメタボロミクスによる鰹出汁の科学的プロファイリング (日本食品科学工学会第71回大会（名古屋）)
2023/09	機能性成分「アスパラチン」摂取を目指したルイボスティーとグリーンルイボスティーの製菓への活用 (第70回日本栄養改善学会学術総会（名古屋）)
2023/09	野菜の廃棄部位の有効活用―ゆで操作によるブロッコリー茎部のミネラル含有量の変化― (第70回日本栄養改善学会学術総会（名古屋）)
2023/09	麺類の加工状態、形状および調理法の違いによる食塩含有量の比較 (第70回日本栄養改善学会学術総会（名古屋）)
2022/12	Changes in the Vitamin C Content of Vegetables Due to Salt-rubbing (22nd IUNS-ICN International Congress of Nutrition in Tokyo, Japan)
2022/12	Differences in urinary phosphorus excretion after animal or plant protein intake in healthy young Japanese women (22nd IUNS-ICN International Congress of Nutrition in Tokyo, Japan)
2022/12	Differences in urinary phosphorus excretion after animal or plant protein intake in healthy young Japanese women : An additional study by unifying dietary content (22nd IUNS-ICN International Congress of Nutrition in Tokyo, Japan)
2022/12	The Salt Remaining Rate of Vegetables Due to Salt-rubbing (22nd IUNS-ICN International Congress of Nutrition in Tokyo, Japan)
2020/09	健康教室開講中における食事摂取状況結果返却の有効性 (第67回日本栄養改善学会学術総会)
2020/05	ウルソデオキシコール酸添加による高脂肪食誘導性肝炎・線維化の軽減作用 (第93回日本産業衛生学会)
2020/03	降圧薬ヒドララジンは高脂肪食摂取したラットの肝線維化を抑制する (第90回日本衛生学会学術総会)
2019/10	capillary LC/MS/MSによるラット肝臓中胆汁酸分析方法の構築とNASHモデルラットへの適用 (第13回メタボロームシンポジウム)
2019/09	地域住民の糖尿病教室前後における栄養素および食品群の摂取について (第66回日本栄養改善学会学術総会)
2019/02	高血圧ラットは肝臓Cyp7a1 promoterメチル化頻度が高く、降圧剤投与で一部低下する (第89回日本衛生学会学術総会)
2019/01	植物性たんぱく質は動物性たんぱく食と比較して尿中リン排泄量が少ない (第22回日本病態栄養学会年次学術集会)
2018/12	食事と降圧剤介入による高脂肪・高コレステロールにより誘導されたNASHの治療効果：組織所見からの解析 (第54回高血圧関連疾患モデル学会学術総会)
2018/11	日常的に介護している女性が有する食生活の問題 (第33回日本女性医学学会学術集会)
2018/06	地域住民における食物多様性スコアと食品群ならびにカリウム摂取量との関連 (第7回日本栄養改善学会東海支部会学術総会)
2018/06	地域住民の食事摂取状況の把握における摂取食品群の有用性 (第7回日本栄養改善学会東海支部会学術総会)
2018/05	地域住民における食物多様性スコアと食品群ならびに栄養素摂取量との関連 (第72回日本栄養・食糧学会大会)
2018/05	降圧剤の投与は高血圧ラット肝臓Cyp7a1プロモーターのメチル化頻度を低下させる (第91回日本産業衛生学会)
2017/09	nano LC/MS/MSを用いた胆汁酸一斉分析方法の構築とNASHモデルラット肝臓試料への応用 (第42回日本医用マススペクトル学会年会)
2017/09	女性介護者の食生活についての課題 (第64回日本栄養改善学会学術総会)
2016/10	Quantitation of Designer Drug 5-F-ADB and Diphenidine in Postmortem Blood and Investigation of their Main Metabolic Pathways in Human by LC/Q-TOFMS and LC/MS/MS (Society of Forensic Toxicologists Meeting)
2016/09	nano LC/MS/MSによる胆汁酸一斉分析方法のラット肝臓試料への応用 (第41回日本医用マススペクトル学会年会)
2016/09	nano-flow injection ESI/Q-TOFMSによる迅速メタボローム分析法の検討 (第41回日本医用マススペクトル学会年会)
2016/07	GC-MS/MSによるJWH-018尿中代謝物の水酸基位置決定法の構築 (第35年会)
2016/07	マウスを用いた合成カンナビノイドJWH-018およびAM-2201の胆汁酸排泄の評価 (第35年会)
2015/10	Development of a Hydroxyl-Position Determining Method for the Metabolites of Naphthoylindole-Type Synthetic Cannabinoids by GC/MS/MS (Society of Forensic Toxicologists Meeting)
2015/09	nano LC/MS/MSを用いたラット肝臓中胆汁酸一斉分析方法の構築 (第40回日本医用マススペクトル学会年会)
2015/06	Micro LC/MS/MSによる高感度自然毒一斉スクリーニング法の構築 (第63回日本質量分析総合討論会)
2010/09	大学生の栄養成分表示に対する関心と生活習慣の関連性 (第57回日本栄養改善学会学術総会)
2009/10	大学生の栄養成分表示に対する関心と栄養摂取および食生活スタイルとの関連 (第16回日本未病システム学会学術総会)
2005/08	カカオハスクから得られたテオブロミン分画およびポリフェノール分画の脂肪細胞に対する作用 (第52回日本食品科学工学会大会)
2002/03	o-ジヒドロキシイソフラボンの酸化障害関連酵素への影響 (日本農芸化学会大会)