学術研究データベース - 横山さや香

ヨコヤマサヤカ Sayaka Yokoyama
横山さや香

所属金城学院大学生活環境学部食環境栄養学科

職種助教

著書・論文歴
論文	四川黒茶の味質特性, 脂質消化酵素活性阻害日本食生活学会誌 36 (1),11-18頁 (共著) 2025/07
論文	Dietary supplementation with Nopalea cochenillifera enhances fecal mucin production and modulates serum immunoglobulin levels in a dose- and time-dependent manner in BALB/c mice Drug Discoveries & Therapeutics (共著) 2025
論文	四川黒茶の味質特性, 脂質消化酵素活性阻害日本食生活学会誌 (共著) 2025
論文	Shiikuwasha leaf and peel extracts inhibit allergic reactions by suppressing degranulation in RBL-2H3 rat basophilic leukemia cells and immunoglobulin production in mouse spleen lymphocytes Drug Discoveries & Therapeutics (共著) 2024/06/06
論文	Degranulation of RBL‑2H3 rat basophilic leukemia cells is synergistically inhibited by combined treatment with nobiletin and lactoferrin Cytotechnology (共著) 2024/04
論文	ラット好塩基球様細胞株RBL-2H3の脱顆粒に及ぼす有機酸・短鎖脂肪酸の影響と細胞内Ca^２＋濃度の関係金城学院大学論集　自然科学編 20 (2),18-27頁 (共著) 2024/03/30
論文	Canna Starch Improves Intestinal Barrier Function and Suppresses Anaphylactic Symptoms in Ovalbumin-Induced Food Allergy in Mice biomolecules 14 (215) (共著) 2024/02/12
論文	後発酵茶の糖質・脂質消化酵素に対する阻害作用日本未病学会雑誌 (共著) 2023/04/05